IRMAYANTI, D. Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point Pada Penyelenggaraan Masakan Rendang (Faktor Fisik dan Kimia). Majalah Kesehatan Indonesia, Lampung, Indonesia, v. 2, n. 1, p. 1–4, 2021. DOI: 10.47679/makein.202114. Disponível em: https://www.ukinstitute.org/journals/1/makein/article/view/21-4. Acesso em: 4 jun. 2026.